Les Vins de la Maison Beyer


Les Alsaces Léon BEYER sont des vins typiquement secs, avec du caractère et de la race, sans cette douceur souvent appréciée à tort dans les dégustations et dont le mariage s'avère difficile et trouve de rares accords en gastronomie, ou alors de vrais vendanges tardives ou sélections de grains nobles dont la douceur et le moelleux font l'exception.

- Le Vin selon Léon BEYER
- Presentation du domaine PowerPoint
- Association Mets et Vins

Les Classiques

 

Les Classiques Léon Beyer Bénéficiant du terroir remarquable d’Eguisheim ainsi que de son microclimat, la gamme des classiques Léon Beyer est issue d’une sélection de nos cuvées afin d’obtenir des vins « Taillés pour la table », des vins secs, fringants et racés dont la fraîcheur et le fruité vous feront passer d’agréables moments. La fraîcheur et le fruité étant l’apanage des vins jeunes, nous vous conseillons donc de les consommer dans les 5 à 6ans après leur vinification.
     

Les 7 cépages d'Alsace :

Sylvaner Pinot Blanc Muscat Riesling
Pinot Gris Gewurztraminer Pinot Noir  Crémant d’Alsace

Fiches de dégustation / Techniques
Association Mets et Vins


Les Réserves

 

Des vins de fines sélections dans les différents cépages, millésimes, et provenances, de très belles bouteilles, d'un excellent rapport-qualité prix, pour leur typicité, leur qualité et leur élégance.
Muscat Réserve
Riesling Réserve
Pinot Noir Réserve
Pinot Gris Réserve
Gewurztraminer Réserve
 

Fiches de dégustation / Techniques
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Les Grandes Cuvées

 

Issues des meilleurs coteaux, principalement des domaines familiaux, pour la plupart "grands crus", sélectionnées exclusivement dans les grandes années.
Plénitude de maturité, fruité remarquable, d'une qualité exceptionnelle. Ces vins vinifiés selon les traditions ancestrales alliées aux méthodes modernes, font le prestige et la renommée des grands vins Leon BEYER.

 

Riesling "Les Ecaillers"
Riesling "Comtes d'Eguisheim"
Riesling "R de BeyeR "
Tokay Pinot Gris "Comtes d'Eguisheim"
Gewurztraminer "Comtes d'Eguisheim"
Pinot Noir "Comtes d'Eguisheim"

Fiches de dégustation / Techniques
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Les Vendanges Tardives

 

Les grands vins d'Alsace, moelleux, liquoreux et doux, produits dans les grandes années, à base de raisins cueillis en surmaturation, sont soumis à une législation qui est la plus rigoureuse de France. Ce sont des grands vins de fêtes, de l'apperitif au dessert, du moelleux de la douceur aux couleurs de l'Alsace !

 

Riesling
"Vendanges Tardives"
Tokay Pinot Gris
"Vendanges Tardives"
Gewurztraminer
"Vendanges Tardives"

Fiches de dégustation / Techniques
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Sélection de Grains Nobles

 

Des grands vins d'Alsace, exceptionnels, moelleux, liquoreux et doux,produits dans les grandes années, à base de raisins cueillis en surmaturation, passerillés, ou atteints de pourriture noble. Exceptionnellement obtenus en Sélection de Grains Nobles. Soumis à une législation qui est la plus rigoureuse de France ce sont des vins uniques et magnifiques, avec beaucoup de corps, d'une ampleur exceptionnelle et d'une stupéfiante longueur en bouche - de très grands vins blancs équivalents à ce qui se fait de mieux, tout en gardant le type Alsace !

 

Riesling
"Sélection de Grains Nobles"
Tokay Pinot Gris
"Sélection de Grains Nobles"
Gewurztraminer
"Sélection de Grains Nobles"

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